Kategórie
Šafran
Krókusy
Tulipány
Fenikel buľvový Zefa fino - Foeniculum vulgare - semená fenikla - 100 ks
Fenikel buľvový Zefa fino je vhodný ako pre jarný, tak pre letný výsev.
Ide o pevnú odrodu.
Jedná sa o veľmi aromatickú rastlinu, ktorá vytvára guľaté biele hľuzy.
Tieto sú s obľubou využívané na kuchynské spracovanie.
Vďaka svojej jedinečnej chuti a vôni je fenikel využívaný na spestrenie bežných pokrmov.
Fenikel buľvový sa používa buď varený, dusený alebo v surovej podobe ako šalát.
Balenie obsahuje cca 100 ks semien.
Semená fenikla možno predpestovať v priebehu marca či apríla alebo ich vysievať v máji až júni priamo na vonkajší záhon. Hĺbka výsevu je 0,5 – 1 cm. Ku klíčeniu semien dochádza v priebehu 2 – 3 týždňov (niekedy i viac) pri teplote 16 – 20 °C. Ideálny spon je 30 x 20 cm. V prípade, že presádzate predpestované rastliny, je dobré ich pestovať v sadbovom kvetináči a presádzať i s koreňovým balom v čase, keď majú 3 – 4 listy. Rastliny sú veľmi chúlostivé na presádzanie.
Rastliny sa sadia na slnečné stanovisko, ktoré má ľahkú, dobre priepustnú, hlinitú pôdu s obsahom vápnika. Počas vegetácie je treba pôdu kypriť a pravidelne zalievať. Približne 3 týždne pred zberom prihrňte k rastlinám viac zeminy, aby došlo k vybieleniu hľuzy. Vhodné predplodiny feniklu sú karfiol, kaleráb, cibuľa, šalát alebo reďkovka. Nie je vhodné pestovať fenikel v blízkosti kôpru alebo koriandru, ktoré znižujú úrodnosť rastlín.
Fenikel sa zberá od augusta do septembra a posledný zber by mal byť pred jesennými mrazmi. Fenikel sa ukladá do piesku do chladnej miestnosti (po odstránení koreňa), ale nie je vhodný k dlhodobému skladovaniu. Hľuzy pomerne rýchlo vädnú. Fenikel môžme skladovať max. 2 mesiace.
