Kategórie
Šafran
Krókusy
Tulipány
Čakanka belgická Di Bruxelles - Cichorium intybus - semená čakanky - 250 ks
Ide o legendárnu belgickú odrodu čakanky bielo-žltej farby.
Čakanka Di Bruxelles je vysoko výnosná odroda čakanky, ktorá na svoj rast potrebuje kyprú, hlinitopiesočnatú pôdu.
Čakanka má vysoký obsah vitamínov, minerálov a tiež vlákniny.
Prispieva k dobrému tráveniu, má pozitívny vplyv na srdce a vďaka obsahu antioxidantov pôsobí ako prevencia proti rakovine.
Okrem kvalitného nutričného zloženia je veľmi lahodná a s obľubou sa využíva na prípravu pokrmov.
Výsev čakanky prebieha od mája do júna priamo na vonkajšie stanovište. Hĺbka výsevu je 0,5–1 cm. Rozostup medzi riadkami by mal byť približne 30–45 cm, rastliny sa jednotia na vzdialenosť 10–15 cm. Klíčenie prebieha najlepšie pri teplote okolo 15–20 °C.
Čakanka potrebuje slnečné stanovište s priepustnou hlinitopiesočnatou pôdou. Dobre sa jej bude dariť na mieste, kde v predchádzajúcom roku rástli napr. bôb alebo hrachor.
Čakanka dobre odoláva suchu, napriek tomu je vhodné jej počas leta dopriať dostatočnú zálievku.
Na jeseň, zvyčajne v októbri až novembri, sa korene opatrne vyberú z pôdy. Listy sa zrežú približne 2–3 cm nad koreňovým krčkom, aby nedošlo k poškodeniu vegetačného vrcholu. Korene možno do obdobia rýchlenia uchovať na chladnom mieste.
Pri klasickom rýchlení sa korene vysadia tesne vedľa seba do nádoby s vlhkým substrátom a umiestnia sa do tmy. Pri teplote približne 15–18 °C sa počas niekoľkých týždňov vytvoria svetlé, pevné puky určené na konzumáciu.
Možné je aj hydroponické rýchlenie, pri ktorom sa pripravené korene umiestnia do nádoby s vodou tak, aby bola ponorená ich spodná časť, zatiaľ čo koreňový krčok zostáva nad hladinou. Aj pri tomto spôsobe je potrebné zabezpečiť úplnú tmu. Bez prístupu svetla vznikajú typické svetlé a jemné puky. Vodu je potrebné pravidelne kontrolovať a podľa potreby meniť.
